por Eli Halfoun
Não é preciso ter a orla marítima como atração e cenário para ser um hotel charmoso, sofisticado e com serviço de primeira qualidade. Essas são três das características que fizeram com que o Hotel Fazenda Santa Tereza seja o único carioca entre os três brasileiros, a fazer parte da exigente relação do guia Relais & Chateau, considerado a bíblia mundial da hotelaria. Instalado em uma área de 4 mil metros quadrados de ex-fazenda de café do século 19, o Hotel Santa Tereza o hotel está agora entre os 480 de todo o mundo indicados no exigente guia que tem também os brasileiros Pousada Estrela D’Água, de Trancoso, Bahia, e o Resort Ponta dos Ganchos, de Santa Catarina. O charmoso Hotel Santa Tereza conquistou reconhecimento graças ao conceito de adotar 5 “cês” em seu funcionamento: cortesia, charme, caráter, calma, culinária. Para os orgulhos proprietários do novo indicado do guia Relais & Chateau o importante foi perceber que “hoje os hóspedes em férias não esperam aquela idéia de ostentação, brilhos e muita pompa e circunstância. A palavra de ordem do momento é requinte, acompanhado de um certo despojamento, atendimento personalizado e muita, muita personalidade”. Se os hotéis precisam de tudo isso, aos hóspedes basta ter dinheiro. Muito dinheiro. Tudo isso custa muito caro com a vantagem de que realmente vale o que custa e cobra.
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