Sim, a paçoca, aquela guloseima do nosso dia-a-dia, ganhou destaque na mídia em função da live deste sábado que mostra Caetano Veloso na intimidade. Entre outros detalhes, as imagens do celular de sua companheira Paula Lavigne revelam uma paixão gastronômica irresistível do cantor-compositor, a "fissura na paçoca". Cito da matéria do segundo caderno de O Globo, "O Mito de Pijama": "Paula achou engraçada a fixação dele pelo doce de amendoim e passou a registrar toda vez que papito, como ela o chama, abria um pacotinho. Era paçoca na cama do casal, no sofá amarelo da sala, na poltrona de leitura. Os flagras de um Caetano que parecia estar sendo pego numa travessura lhe renderam o apelido de Seu Paçoca."
Como sócio de carteirinha do clube dos consumidores de paçoca, só faço restrição à escolha que Caetano faz da modalidade diet, um verdadeiro crime de lesa-paçoquice ... Aliás, um de meus projetos literários pós-Covid é um tratado sobre filosofia budista intitulado Zen a arte de comer paçoca-rolha sem esfarelar.
Típica da comida caipira do estado de São Paulo, a paçoca de amendoim, ou capiroçava (na Região Norte), vem do tupi po-çoc ("esmigalhar") é feita de amendoim, farinha de mandioca e açúcar, e tradicionalmente preparada para as festividades da Semana Santa e festas juninas.
Mas tem mais nessa história, muito mais. Por seu alto teor energético, o amendoim é reconhecido como um possante afrodisíaco. Sua versão concentrada, faz da paçoca uma verdadeira bomba. Nem todos os consumidores da guloseima de amendoim o fazem com segundas intenções. Mas a devastação na economia causada pela Covid-19 levou uma quantidade de casanovas inadimplentes a buscarem na paçoca o seu genérico barato do Viagra. Só podemos desejar boa sorte para eles...
